Pavés de saumon et tagliatelles à la crème

  • 2 personnes
  • Niveau facile
  • Temps de préparation : 25 min

INGRÉDIENTS

  • 2 Pavés de saumon atlantique
  • 150 g de tagliatelles
  • Crème fraîche
  • Aneth
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

PRÉPARATION

  1. Faites décongeler au préalable vos pavés de saumon au réfrigérateur dans leur sachet. Essuyez-les avant de les cuisiner.
  2. Dans une casserole, portez l’eau à ébullition et faites cuire vos pâtes. Égouttez-les et réservez.
  3. Faites cuire vos pavés de saumon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 6 à 8 min, en les retournant à mi-cuisson. Émiettez-les et conservez-les au chaud.
  4. Faites revenir dans un faitout pendant 3 min vos tagliatelles avec un peu de crème fraîche puis ajoutez le saumon. Salez et poivrez à votre goût.
  5. Servez aussitôt accompagné de quelques brins d’aneth.