Queues de crevettes sauvages et linguine au basilic

  • 2 personnes
  • Niveau Très facile
  • Temps de préparation : 10 min

INGRÉDIENTS

  • 10 queues de crevettes sauvages crues
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 1 gousse d’ail
  • 200g de linguine
  • Parmesan
  • Sel et huile d’olive

PRÉPARATION

  1. Décongelez vos queues de crevettes sauvages sous un filet d’eau froide et essuyez-les.
  2. Portez à ébullition une casserole d’eau salée et versez les linguines. Faites cuire pendant 9 min.
  3. Emincez l’ail et faites-le chauffer dans une poêle avec de l’huile d’olive avant d’y ajouter les crevettes. Faites cuire pendant 5 min puis réservez.
  4. Égouttez vos pâtes puis enrobez-les dans la poêle de l’huile parfumée à l’ail et aux crevettes.
  5. Dressez vos assiettes avec les pâtes, les crevettes et ajoutez quelques feuilles de basilic frais sur le tout. A table !