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Queues de Crevettes tropicales cuites et fettuccine à la crème

• 4 personnes
• Niveau très facile
• Temps de préparation : 15 min

INGRÉDIENTS

• 300g de queues de crevettes tropicales cuites
• 500 g de pâtes type fettuccine
• 250g de crème liquide
• 30g de beurre
• 1 gousse d’ail
• 1 oignon
• 1 petit bouquet de basilic frais
• Sel, poivre et huile d’olive

PRÉPARATION

1. Faites décongeler les queues de crevettes cuites en les passant sous un filet d’eau froide et égouttez-les. Dans une casserole, portez l’eau salée à ébullition pour y faire cuire les pâtes.
2. Faites revenir l’ail et l’oignon émincé dans une autre casserole avec le beurre. Une fois dorés, ajoutez la crème et laissez mijoter doucement pour la réduire.
3. Ajoutez les queues de crevettes cuites préalablement décongelées dans la sauce. Salez, poivrez et laissez cuire encore 1 min.
4. Versez la sauce avec les crevettes sur vos pâtes égouttées.
5. Servez aussitôt en parsemant un peu de feuilles de basilic frais sur vos pâtes.