Les crevettes sauvages de la gamme Marès sont de l’espèce des Pleoticus muelleri. C’est une crevette qui a la particularité d’être naturellement rouge, même lorsqu’elle est surgelée et crue, et qui se distingue des autres crevettes par sa chair avec un goût plus sucré et typé.

Notre gamme est composée de crevettes entièrement crues à cuisiner, entières ou décortiquées, en fonction de vos besoins. Elles se distinguent aussi par leur différence de taille.