Queues de crevettes d’Australie sur tartine d’avocat et concombre

Recettes » Crevettes Sauvages » Queues de crevettes d’Australie sur tartine d’avocat et concombre

Queues de crevettes d’Australie sur tartine d’avocat et concombre

  • 4 personnes
  • Niveau facile
  • Temps de préparation : 15 min

INGRÉDIENTS

  • 12 de queues de crevettes
  • 1/2 concombre
  • 1 grosse tomate
  • 1 avocat
  • 1 pain de campagne
  • 1 citron
  • Graines de lin (en option)
  • Roquette
  • 20cl Crème fraiche (30% de mg minimum)
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

PRÉPARATION

  1. Faites décongeler vos crevettes. Préparez la crème fouettée en battant énergiquement la crème fraîche avec une pointe de sel. Réservez au frais.
  2. Lavez et taillez en brunoise le concombre avec la tomate. Salez le tout. Coupez l’avocat en lamelles. Coupez le citron en 2 et réservez une moitié.
  3. Dans une poêle, faites revenir dans un peu d’huile d’olive vos crevettes pendant 3 min en les retournant. Arrosez-les du jus d’un demi citron. Réservez.
  4. Coupez 4 belles tranches dans un pain de campagne. Déposez un lit de brunoise de concombre et tomate sur chacune d’elles. Ajoutez 3 crevettes et l’avocat, et une cuillère de crème fouettée.
  5. Parsemez quelques graines de lin, un zeste de citron puis quelques feuilles de roquette et fondez de plaisir !

Appuyez sur Entrée pour rechercher

Où trouver nos produits?

Retrouvez nos produits et promotions dans les enseignes suivantes (magasin, drive et vente à domicile). L’assortiment pouvant varier, n’hésitez pas à vous rapprocher du chef de rayon !

 

Logo Croque Gel

Powered by