Crevettes rouges d’Argentine à la coriandre et au piment

  • 2 personnes
  • Niveau facile
  • Temps de préparation : 10 min

INGRÉDIENTS

  • 400 g de crevettes rouges d’Argentine
  • 1 bouquet de coriandre frais
  • 1 gousse d’ail
  • 1 citron (non traité)
  • 1 petit piment rouge
  • Sel et huile d’olive

PRÉPARATION

  1. Coupez l’ail et le piment en rondelles. Rincez vos crevettes sous un filet d’eau froide pour les décongeler.
  2. Dans une poêle, faites revenir l’ail et le piment avec de l’huile d’olive. Ajoutez les crevettes.
  3. Arrosez du jus du citron et placez-le dans la poêle pendant la cuisson. Salez.
  4. Au bout de 5 min, retirez la poêle du feu et versez la coriandre ciselée sur le tout.
  5. Servez aussitôt accompagné de pâtes de votre choix !