Filets de Dorade-Sébaste avec peau

De beaux filets de Dorade-Sébaste présentés avec peau afin de pouvoir préparer toutes les recettes !

Format : étui de 400 g, illustré avec 2 recettes.
Présentation : 3 à 4 filets de dorade-sébaste avec peau et sans arête pour 100% de plaisir. Ces filets sont faciles à cuisiner et vous restitueront toute la saveur typique de la dorade-sébaste jusqu’à votre assiette.
Origine : : pêché en océan Atlantique Nord-Est. FAO 27. Certifié MSC. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr
Idées et astuces : Réalisez un savoureux carpaccio : découpez de fines lamelles dans vos filets de dorade-sébaste en les tenant par la peau. Arrosez-les de jus de citron vert et agrémentez-les de quelques morceaux de pommes ou de mangue, d’un filet d’huile d’olive, de sel, de poivre et c’est prêt !