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Queues de crevettes sauvages et linguine au basilic

• 2 personnes
• Niveau Très facile
• Temps de préparation : 10 min

INGRÉDIENTS

• 10 queues de crevettes sauvages crues
• 1 bouquet de basilic frais
• 1 gousse d’ail
• 200g de linguine
• Parmesan
• Sel et huile d’olive

PRÉPARATION

1. Décongelez vos queues de crevettes sauvages sous un filet d’eau froide et essuyez-les.
2. Portez à ébullition une casserole d’eau salée et versez les linguines. Faites cuire pendant 9 min.
3. Emincez l’ail et faites-le chauffer dans une poêle avec de l’huile d’olive avant d’y ajouter les crevettes. Faites cuire pendant 5 min puis réservez.
4. Égouttez vos pâtes puis enrobez-les dans la poêle de l’huile parfumée à l’ail et aux crevettes.
5. Dressez vos assiettes avec les pâtes, les crevettes et ajoutez quelques feuilles de basilic frais sur le tout. A table !