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Anneaux de calamar panés et salade croquante

• 4 personnes
• Niveau très facile
• Temps de préparation : 15 min

INGRÉDIENTS

• 1 étui d’Anneaux de calamar panés
• 2 carottes
• 1/4 chou rouge
• 1/4 chou blanc
• Quelques feuilles de salade batavia
• 100g de fromage blanc
• 100g de mayonnaise
• 1 c.a.s de moutarde
• Sel, poivre

PRÉPARATION

1. Préchauffez votre four à 210ºC. Lavez tous les légumes. Essorez la salade.
2. Épluchez les carottes. Râpez-les avec le chou rouge et le rouge blanc. Mélangez le tout et réservez au réfrigérateur.
3. Placez les anneaux de calamar panés au four sans décongélation préalable sur du papier cuisson pendant 10 min et retournez-les à la mi-cuisson.
4. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la mayonnaise et la moutarde. Salez et poivrez à votre convenance. Rectifiez si nécessaire en fonction de vos goûts.  Ajoutez la sauce aux légumes coupés et conservez une petite part dans un bol.
5. Disposez les anneaux dans un plat accompagnés des légumes et du reste de sauce dans le bol pour les gourmands !