Crevettes rouges d’Argentine poêlées au romarin

  • 2 personnes
  • Niveau facile
  • Temps de préparation : 10 min (hors marinade)

INGRÉDIENTS

  • 500 g de Crevettes rouges d’Argentine
  • 1 brin de romarin
  • 1 citron
  • 1 gousse d’ail
  • Sel, poivre et huile d’olive

PRÉPARATION

  1. Lavez le romarin et effeuillez-le. Sortez vos crevettes et rincez-les sous un filet d’eau froide. Égouttez-les.
  2. Dans un saladier, versez 4 c.à.s. d’huile d’olive, le jus du citron, l’ail émincé, le romarin et mélangez.
  3. Mettez vos crevettes dans un plat et versez-y la marinade. Placez au réfrigérateur pendant 30 min.
  4. Dans une poêle, faites revenir les crevettes avec un peu d’huile d’olive. Salez et poivrez. Ajoutez quelques brins de romarin.
  5. Au bout de 4 min, retirez vos crevettes et servez-les accompagnées d’un mélange de salade de votre choix !