Le saumon atlantique de notre gamme est élevé en faible densité dans les fjords naturels et préservés situés dans la région de Magellan, près du Cap Horn au Chili. Son appellation «atlantique» vient de la dénomination officielle de l’espèce salmo salar. La gamme Marès vous permet de profiter de différentes présentations de qualité, en pavés avec ou sans peau, conditionnés sous vide pour assurer leur protection contre le givre.

Nos produits sont prêts à cuisiner afin de vous permettre de profiter de toute la saveur intacte et du fondant de leur chair. Il ne vous reste plus qu’à vous mettre en cuisine pour vous faire plaisir selon votre envie du moment !