Pavés de saumon atlantique avec peau

Des pavés de saumon fondants présentés avec leur peau pour vous permettre de réaliser toutes vos recettes sous tous les modes de cuisson !

Format : étui de 300 g, illustré avec 2 recettes.
Présentation : 2 pavés de saumon atlantique avec peau, écaillés, sans arête et conditionnés sous vide afin de bien les protéger contre le dessèchement et conserver le moelleux de leur chair. Certifiés ASC.
Origine : élevé au Chili dans des fermes aquacoles qui ont répondu au référentiel ASC pour une aquaculture responsable. www.asc-aqua.org
Idées et astuces : marinez vos pavés de saumon avec de l’huile et des herbes aromatiques et faites-les griller côté peau avec des légumes au four ou au barbecue selon la saison !