![3760282770103w_dos_de_cabillaud_300g 3760282770103 Dos de cabillaud d l'Atlantique 300g](https://mares.global/wp-content/uploads/2021/06/3760282770103w_dos_de_cabillaud_300g.png)
Dos de cabillaud de l’Atlantique
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Des dos de cabillaud à la chair fondante et au calibre très généreux de 150 g par portion. C’est la présentation idéale pour se faire plaisir avec des dos gourmands…
Format : étui de 300 g, illustré avec 2 recettes.
Présentation : 2 dos de Cabillaud de l’Atlantique sans peau et sans arête. Ces dos de Cabillaud vous restituerons en cuisine leur goût et leur texture incomparables grâce à leur présentation sous vide.
Origine : pêché en océan Atlantique Nord-Est. FAO 27.
Idées et astuces : évadez vous avec des recettes exotiques : coupez vos dos de cabillaud en fines tranches et faites-les mariner dans des sauces à base de soja, thaï, curry ou lait de coco. Vous pourrez ensuite les saisir au wok ou à la plancha ! Laissez-vous aussi tenter par des recettes crues en réalisant des tartares, des carpaccios de cabillaud…